BEL ONS: +31 (06) 83338122

Home           Over          Menu       Contact   

DINER

Bourgondisch dineren bij De Bies.

DINEREN BIJ DE BIES

Hoeve de Bies is een plek waar u met wie dan ook welkom bent voor een heerlijk verzorgde lunch of diner. Tijdens de middaguren hebben wij plek voor diegene waar de Voerstreek zo om bekend staat ‘de wandelaars’.

's Avonds is er ruimte om uitgebreider te kiezen van onze menukaart waar wij met dagverse en ook regionale producten werken. Waar wij een fijne wijnkaart hebben verzorgd om het diner te vergezellen van een heerlijk glas wijn.

 

 

 

 

VOORGERECHTEN

Garnaal kroketten – peterselie – citroen  € 14,50

Escargots – kruiden – look  € 10,-

Champignon à l’Escargots €  7,50

Steak tartaar – kappertjes – tomaat € 12,50

Forel – kropsla ‘plancha’ – radijs € 10,-

Bisque – lavas – toast    €  9,50

HOOFDGERECHTEN

Steak ‘bearnaise’ – dikke patatten  € 23,50

Mechelse koekoek – girolle – eigen jus € 19,50

Zeeduivel – antiboise  € 20,50

Risotto – groene asperge – truffel  € 17,50

Kabeljauw – look - citroen € 21,50

Verse dikke patatten   €   4,-

SPECIALS

Oester -  3   € 7,50   6   € 14,-   12 € 26,-

Ganzenlever terrine - brioche € 14,50

Kalf  - ossobucco € 21,50

 

NAGERECHTEN

Café Liégeois €  8,

Vers vanille ijs – chocolade saus €  8,-

Cheesecake – ‘de Bies’ €  8,

Kaasassortiment – stroop - brood € 12,50

Home         Over         Menu     Contact