RAWNESS

En plein milieu de Fouron-Saint-Martin se trouve cette ferme authentique. Un lieu qui respire la tranquillité, la beauté et l'originalité, mais avec un côté brut. Pur, sincère et avec beaucoup de passion, c'est ce que représente toute l'équipe de Hoeve de Bies! Maurice utilise l'environnement comme source d'inspiration pour sa cuisine. Avec des produits régionaux et des ingrédients purs, il réussit à vraiment faire connaître le Voerstreek. Avec Peterhans, pour qui le contact sincère avec chaque client compte, ils sont le cœur et le visage de Hoeve de Bies.